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餐厅空间策划是膳食装潢中非常重要的一个环节

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餐厅空间策划是膳食装潢中非常重要的一个环节

发布日期:2018-10-27 作者: 点击:

  膳食服务业和吾们的生活息息相关,对于斥资膳食区域的人来说,想要在这个竞争激烈的区域中分得一杯羹,除了确保产品味量和特色外,还要注重餐厅的装潢策划。其中餐厅空间策划是膳食装潢中非常重要的一个环节。澳门餐厅策划集团官网:餐厅空间可以分成服务空间、消费空间和公共空间三个部分。

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  1、消费空间,就是用餐的区域,这个空间的设置是最重要的。餐桌一定要摆放整齐,保证空间。

  2、公共空间,就是浴室、大厅等区域,要注意确保公共空间通道方便,有明显的指引标志。

  3、服务空间,包括收银台、厨房等为顾客提供各种服务的区域,其中收银台要在开阔的区域,而厨房则要注重独立性和保密性。



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